 |  В конце августа начинается сбор урожая клюквы и брусники, очень вкусных и полезных ягод. Чтобы ягодный сезон не прошел «впустую», мы подготовили специальную клюквенно-брусничную диету, которая поможет сбросить три килограмма за неделю.
У диеты имеются противопоказания: ее не советуют придерживаться тем, у кого слабая зубная эмаль, а также людям с повышенной кислотностью желудочного сока. Во время диеты запрещается употреблять бруснику и клюкву вместе с выпечкой, макаронами и картофелем — это вызывает расстройство желудка. Брусника и клюква — это кладовые минералов и витаминов. Брусника имеет очень полезный состав: марганец, витамин С, антиоксиданты, пектины и железо. Клюква богата витаминами С, В, РР, фосфором, йодом, магнием, кальцием, железом. Кроме того, в этой ягоде содержатся компоненты, которые помогут сбросить лишний вес, — клетчатка и дубильные вещества.
На этой диете можно сидеть от семи до четырнадцати дней, но не более того. Есть целый ряд ограничений на этот промежуток времени: свинину, колбасные изделия, жирные и жареные продукты нужно полностью исключить. В качестве гарниров использовать только тушеные или сырые овощи, овощные салаты. Кроме того, необходимо отказаться от хлебобулочных изделий, выпечки и сладкого.
Суть диеты в соблюдении четырех строгих правил. Каждое утро натощак нужно выпивать стакан клюквенного сока (20 миллилитров на 180 миллилитров воды) или клюквенно-брусничного морса. Каждую трапезу необходимо предварять горстью клюквы или брусники. На протяжении всей диеты вы должны питаться пять раз в сутки. Это необходимо для того, чтобы избежать нервных срывов, которые могут быть вызваны чувством голода. Тем, кто не может отказаться от сладкого, можно употреблять мед, но не больше десяти граммов в день. Его нужно добавлять в чай или заправлять медом кашу.
Примерное меню на один день
Завтрак. За полчаса до завтрака — клюквенный сок, потом горсть брусники или клюквы, овсянка на воде, зеленый чай или кофе без сахара.
Второй завтрак. Грейпфрут, яблоко, 200 граммов обезжиренного кефира, стакан травяного чая.
Обед. Горсть брусники или клюквы, тушеные овощи с отварной постной говядиной, ягодный морс или стакан воды.
Полдник. Горсть брусники или клюквы, фруктовый салат, сто граммов натурального йогурта, 200 миллилитров зеленого чая.
Ужин. Вареная куриная грудка, квашеная капуста с клюквой, 200 миллилитров травяного чая.
Второй вариант меню
Завтрак. Стакан клюквенного сока, через полчаса обезжиренный творог, кофе без сахара, фруктовый салат из любых фруктов, кроме бананов и винограда.
Второй завтрак. 6 штук чернослива, обезжиренный творог, 200 миллилитров травяного чая.
Обед. Горсть брусники или клюквы, салат из свежих овощей, отварная куриная грудка, ложка растительного масла, 200 миллилитров ягодного морса, стакан теплой воды.
Полдник. 200 миллилитров клюквенно-брусничного морса, яблоко.
Ужин. Горсть брусники или клюквы, запеченная рыба, тушеные овощи, 200 миллилитров травяного чая, 200 миллилитров ягодного морса.
| |
|
