 | Кулинар из Великобритании Хестон Блюменталь, известный во всем мире, как создатель необычных гастрономических творений, приготовил свой очередной шедевр — мороженое с весьма пикантным вкусом. Необычная новинка теперь продается в крупных продуктовых магазинах Англии.
Все бы ничего, но вот только новое изобретение не придется по вкусу маленьким сладкоежкам. Все дело в том, что в состав нового мороженого входит большое количество горчицы, придающей лакомству специфический и острый вкус. В некоторых кафе и ресторанах уже давно подают различные сорта мороженого, оно бывает острым, соленым, со вкусом рыбы, мяса, но изготавливают его только по индивидуальным заказам. Горчичное мороженое единственное в мире, которое поступило для продажи в розничную сеть. Лакомство можно кушать не только как десерт, но и сочетать его с такими блюдами, как копченая рыба, испанский суп гаспаччо, салат из помидоров, ветчина и холодное мясо.
По словам известного кулинара, он планировал продавать горчичное мороженое только в своем ресторане, расположенном в Беркшире. Со временем мороженое завоевало такую популярность, что Блюменталь решил начать производство лакомства крупными партиями. На счету кулинара немало необычных блюд. Несколько лет назад он уже пробовал приготовить пикантное мороженое, имеющее вкус яичницы и бекона.
| |
|
