 | Весной организм каждой женщины требует самого свежего: ягод, зелени, овощей, молочных продуктов и фруктов. Однако это не значит, что вам нужно питаться только легкими салатами без заправки. Полезные углеводы из овощей помогут похудеть, но с каждым днем аппетит будет расти, требуя больших порций и чего-нибудь сладкого и калорийного. С таким рационом легко сорваться и набрать обратно те килограммы, которые ушли с большим трудом.
У диетологов есть для вас очень интересное предложение: помимо салатов, включайте в меню множество белковых продуктов, которые позволяют контролировать свой аппетит. Недельная диета представляется вам на выбор: или вы делаете за день пять полезных перекусов, или съедаете три полноценных порции в день. Однако в идеале нужно чередовать оба варианта, чтобы диета за неделю не наскучила. Десять килограммов вы не потеряете, но сможете избавиться от лишней жировой прослойки в области талии и снизите вес на пару кило. Такую диету можно чередовать с обычным питанием — неделя на белках и овощах, неделя — обычное питание.
Сладкие и основательные перекусы
В течение всего дня вы можете съесть все заявленные продукты, но только в том случае, если выбираете день с перекусами.
Сто граммов филе индейки, две столовых ложки мюсли со ста граммами йогурта, бутерброд с зеленью и обезжиренным творогом, 6 грецких орехов, горсть тыквенных семечек, пять штук чернослив, долька шоколада горького, сто граммов творога с пятью граммами меда, проростки зерен, одно вареное яйцо.
Эти продукты можно как угодно комбинировать друг с другом, но за день должно быть не больше пяти перекусов.
Дни с полноценным питанием
Завтрак
Фруктовый коктейль-микс
Возьмите 250 миллилитров пахты, пару ложек миндальных лепестков, 10 миллилитров льняного масла, 80 граммов замороженных или свежих ягод. Все приготовленные ингредиенты взбейте миксером.
Омлет с подкопченной семгой
Возьмите 15 миллилитров обезжиренного молока, перец, сто граммов подкопченной семги, соль по вкусу, 10 граммов сливочного масла, два яйца, маленький пучок зеленого лука. Взбейте яйца с молоком, добавьте специи, мелконарезанный лук и измельченную семгу, перемешайте и запеките омлет в духовке, выложив поверх него масло, нарезанное кубиками.
Обед
Тайский куриный суп с грибами
Возьмите лук-шалот, щепотку карри, 125 граммов филе грудки курицы, 50 граммов грибов шиитаке, зубчик чеснока, имбирь, 10 миллилитров оливкового масла, соль, одну морковь, 125 граммов брокколи, 10 миллилитров сока лимона. По отдельности отварите грудку и грибы, затем измельчите их. В кастрюлю налейте воду и выложите все остальные ингредиенты, заранее измельчив их. Доведите до кипения и проварите минут 15, за пять минут до готовности добавьте курицу и шиитаке.
Ужин
Макароны с томатным соусом и тунцом
Возьмите 10 миллилитров оливкового масла, перец, один репчатый лук, базилик, 30 граммов маслин, 150 граммов макарон из твердых сортов пшеницы, соль, дольку чеснока, 250 граммов измельченных свежих томатов, маленький стручок перца чили, 50 миллилитров бульона овощного, 125 граммов тунца в собственном соку. Отдельно отварите макароны по инструкции. На сковороде с оливковым маслом обжарьте измельченный лук, чеснок, перец чили, в конце добавьте специи, измельченные томаты и бульон, а также маслины и тунца. Потушите под крышкой, пока не выпарится бульон и томатный сок. Выложите в сковороду макароны, перемешайте и подавайте на стол.
| |
|
