 | | Лента новостей |  | |  |
|  |
| | | Категория: Новости | 20 декабря 2011 | | |  Какао — самый любимый напиток у детей. Однако взрослым также не следует забывать о горячем и вкусным напитке, поскольку какао имеет огромное количество полезных элементов, помогающих укрепить здоровье. Последние исследования показали, что регулярное употребление горячего напитка благотворно влияет на умственные способности и память человека.
Свыше шестидесяти добровольцев в возрасте 40-65 лет приняли участие в эксперименте, целью которого было выявить новые полезные свойства какао. В течение тридцати дней испытуемые ежедневно выпивали по одной чашечке какао. Перед началом эксперимента участники прошли специальные тесты и подверглись сканированию мозга. Спустя месяц учёные вновь протестировали добровольцев, чтобы узнать, как напиток подействовал на мозг участников эксперимента.
Добровольцев разделили на три группы, люди из первой группы целый месяц пили какао, содержащее 500 мг флавоноидов. Участникам второй группы был предложен напиток, содержащий в два раза меньше флавоноидов, а люди из последней группы пили обычный какао. Флавоноиды относятся к тем веществам, которые благотворно влияют на память человека. Автор исследования Дэвид Кэмфилд, возглавляющий кафедру психофармакологии в университете Суинберна, отмечает, что именно флавоноиды улучшают работу мозга и защищают его от преждевременного старения.
Наибольшее количество растительных соединений содержится в какао, приготовленным из нежареных зерен. Учёные советуют тем, кто хочет улучшить мозговую активность, заменить шоколад всех сортов напитком какао. Всё дело в том, что при изготовлении тёмного, молочного и белого шоколада производители используют обжаренные бобы какао, которые не представляют никакой ценности для здоровья.
| |
| |
Другие материалы по теме:
 | Горячий шоколад полезен для мозга
Для людей зрелого возраста нет лучшего напитка, чем шоколад. Исследователи из Соединенных Штатов обнаружили, что всего две чашки ... |
| Шоколад исчезнет из продажи
Любительницам вкусного молочного шоколада надо поспешить в магазин: учёные утверждают, что в ближайшие годы натуральный шоколад ... |
| |
| |  |
|  | | Красота и здоровье | | | |
| |
