 |  Всеми любимая приправа карри, которую принято добавлять в овощные и мясные блюда, служит отличной профилактикой сахарного диабета второго типа, поскольку в ней содержится большое количество куркумина. Особенно рекомендуется употреблять куркумин тем пациентам, у которых очень высокий уровень сахара в крови. Ученые утверждают, что регулярное включение куркумина в рацион помогает остановить диабет второго типа на ранней стадии.
В ходе предыдущих исследований также было установлено благотворное влияние куркумина на здоровье человека. По словам специалистов, вещество защищает клетки от повреждения и снимает многие воспалительные процессы, в результате которых возникают некоторые заболевания, в частности, диабет. Исследование проводилось среди 240 пациентов, находящихся в преддиабетическом состоянии. Одна группа больных принимала лекарство с плацебо, а другая — капсулы с куркумином.
Спустя девять месяцев медики обнаружили, что у каждого шестого пациента, принимавшего «пустышки», развился диабет, а все пациенты, принимавшие капсулы с куркумином, оставались здоровыми. Куркумин обладает удивительной способностью улучшать работу бета-клеток, отвечающих за выработку инсулина. Куркумин надежно защищает клетки от повреждений, тем самым останавливая развитие диабета. В настоящее время ведутся дополнительные исследования вещества, чтобы в будущем медики смогли разработать универсальное лекарство для профилактики диабета второго типа.
| |
|
