 | Ученые из английского университета в Абердине выяснили, что многие женщины, живущие в европейских странах и Северной Америке, где господствует суровый климат, очень часто набирают лишний вес, и виной тому — климатические условия. Долгие годы считалось, что причиной лишнего веса населения Европы и Америки является чрезмерное употребление вредных продуктов питания, но оказалось, что на это влияет и погода.
Профессор Алесдер Маккензи, возглавивший исследование, объясняет, что определенные метеоусловия в той или другой части света ведут к серьезным изменениям в генетике человека. К примеру, жительницы северных стран предпочитают питаться жирной и достаточно калорийной пищей, а также пить самые крепкие алкогольные напитки. Галанин, ген, который обнаружили специалисты, контролирует чувства жажды и голода.
По мнению ученых, галанин очень часто можно выявить у жителей северных стран, в то время, как у жителей Африки или Азии он практически отсутствует. Можно сделать вывод, что появление гена обусловлено постоянным холодом. Человеческий организм устроен так, что требует горячей пищи и напитков, когда становится холодно, и люди, сами того не желая, много едят и набирают лишний вес. Такое питание можно назвать специальной «зимней» диетой для жителей холодных стран, помогающей пережить несколько ненастных и морозных месяцев в году.
| |
|
