 |  Любителям острой пищи следует задуматься о том, что такое питание может вызвать ночные кошмары. Мнение возникло не на пустом месте — американские исследователи из клиники Кливленда, где изучают проблемы со сном, пришли к выводу, что плотные ужины и острая еда способствуют развитию бессонницы и вызывают страшные сны.
Оказывается, если наедаться перед сном, процессы метаболизма заметно усилятся, а если поздний ужин будет состоять из острых блюд, то у человека повысится температура, и это приведет к беспокойному сну. «Благодаря» острым блюдам, съеденным перед сном, активность головного мозга повышается, что способствует большому количеству действий во время так называемой первой фазы сна. Длится фаза 90 минут, начинаясь с той секунды, когда человек погружается в сон. В этот период мышцы максимально расслабляются и к человеку приходят сны.
Интересно, но мозг не прекращает свою работу на этой фазе, а, наоборот, активируется после приема острой еды. Помимо кошмаров, которые могут присниться после калорийного ужина, человек легко просыпается, после чего уже не может быстро уснуть. Однако существует и другая версия страшных снов: они снятся только тем, у кого нарушена работа лобных долей головного мозга, отвечающих за эмоции и память.
Но эксперты из клиники, изучающей сон, склонны думать, что пища, съеденная незадолго до сна, также влияет на качество сновидений. Если вы не можете отказаться от продуктов с перцем или чесноком, старайтесь употреблять их не позже, чем за три-четыре часа до сна. Недавно проводилось еще одно исследование, и ученые выяснили, что больше восьми процентов плохих сновидений случаются из-за неправильно подобранной на ужин пищи. Помимо острых блюд, к продуктам, нарушающим сон, можно отнести молочную продукцию, фаст-фуд и некоторые пикантные блюда со специями, которые принято готовить в различных странах.
| |
|
