 | | Лента новостей |  | |  |
|  |
| | | Категория: Новости | 03 мая 2013 | | |  Средиземноморская система питания уже давно была признана одной из самых полезных в мире, однако ученые установили, что рацион, состоящий из овощей, рыбы, оливкового масла, птицы и зелени, благотворно влияет на работу мозга. Средиземноморская диета способствует укреплению памяти, повышению тонуса организма и работоспособности мозга, улучшению реакции и запоминанию полезной информации.
Получается, что люди, предпочитающие средиземноморское «меню», не только защищают организм от сердечнососудистых заболеваний и преждевременного старения, но и помогают сохранить активность головного мозга до глубокой старости. Ученые несколько лет наблюдали за здоровьем свыше 17 500 женщин и мужчин в возрасте старше 45 лет. На днях результаты их работы были опубликованы в одном из известных медицинских журналов. Несколько лет исследователи тестировали функции мозга у участников эксперимента и изучали предпочтения в еде. Вскоре участников эксперимента разделили на три группы.
Через четыре года после начала исследования у 1248 участников ученые обнаружили когнитивные нарушения. Люди из группы, соблюдавшей средиземноморскую диету, на 19 процентов реже страдали от заболеваний нервной системы и от потери памяти. Интересно, но даже в районах с плохой экологией и при стрессовых ситуациях те люди, которые предпочитали здоровое средиземноморское питание, не оказывались в группе риска. Исследователи установили, что человек, выбирающий здоровое питание, имеет отменное здоровье, независимо от того, в какой стране он живет. Доктор Георгиус Цивгоулис, один из авторов работы, считает, что средиземноморская диета оказывает положительное воздействие на работу головного мозга, защищает от рака, сердечнососудистых заболеваний и продлевает жизнь.
| |
| |
Другие материалы по теме:
 | Горячий шоколад полезен для мозга
Для людей зрелого возраста нет лучшего напитка, чем шоколад. Исследователи из Соединенных Штатов обнаружили, что всего две чашки ... |
| |
| |  |
|  | | Красота и здоровье | | | |
| |
