 | | Лента новостей |  | |  |
|  |
| | | Категория: Новости | 15 марта 2013 | | | До окончания Масленицы осталось всего три дня, а вы так и не напекли блинов, боясь набрать лишние килограммы? Несколько дней назад в своем интервью Геннадий Онищенко говорил, что все калории, содержащиеся в жирных блинчиках, к большому сожалению, откладываются в районе талии. Однако есть несколько рецептов блинов, которые отличатся низкой калорийностью и считаются полезными для здоровья.
Жирность и калорийность «масленичного» блюда зависит от того, что вы положите в тесто. Блины с минимальным количеством сливочного и растительного масла считаются диетическим блюдом. Лучше от сливочного масла отказаться полностью. При замешивании теста добавьте несколько миллилитров растительного масла и жарьте блинчики на сухой сковороде. Можно поступить наоборот — масло добавить только в сковороду.
Вместо яиц используйте одни белки, а для основы берите обезжиренное молоко или кефир, разбавленные водой один к одному. Самыми полезными и диетическими считаются блины с фруктовыми начинками (для рецепта можно взять груши, персики или яблоки). Вам понадобятся: 15 миллилитров масла растительного, пара белков, 200 миллилитров воды, одно яблоко, 200 миллилитров молока, 200 граммов муки только грубого помола, соль.
Взбейте два белка, приправьте солью, добавьте воду и молоко, затем тертое яблочко, перемешайте и засыпьте муку тонкой струйкой. После того, как масса станет однородной, влейте масло и еще раз промешайте. Остается только пожарить блины на сковороде с антипригарным покрытием без масла!
| |
| |
Другие материалы по теме:
| |
| |  |
|  | | Красота и здоровье | | | |
| |
