 | | Лента новостей |  | |  |
|  |
| | | Категория: Новости | 20 мая 2013 | | |  Грецкие орехи, а также масло, произведенное из них, существенно снижают уровень так называемого плохого холестерина. Если в ежедневный рацион ввести маленькую горсть орехов, можно уже через короткое время улучшить самочувствие и снизить угрозу заболеваний сердца. Большой эксперимент провели специалисты из университета Тафтса, расположенного в Пенсильвании. В исследовании участвовали 15 пациентов, которых ученые разделили на четыре группы.
Все добровольцы отличались отменным здоровьем, и на начало эксперимента ученые не обнаружили у них никаких серьезных заболеваний. Добровольцы сдали необходимы е анализы, которые показали, что уровень холестерина в норме. В первый и последний день эксперимента добровольцы прошли тесты на физиологические и биохимические показатели. Участники из первой группы ежедневно употребляли 6 граммов кожуры орехов, из второй — 85 граммов обычных грецких орехов в скорлупе, из третьей — 51 миллилитр орехового масла и из четвертой — 34 грамма ядер без жира.
Оказалось, что при употреблении масла из грецких орехов улучшалось состояние кровеносных сосудов, укреплялись стенки. У тех, кто ел обычные орехи, значительно снизился уровень плохого холестерина. Ученые считают, что при чередовании и включении в меню данных продуктов, риск развития сердечнососудистых заболеваний снижается в несколько раз. Несколькими годами ранее ученые уже изучили лечебное воздействие грецких орехов на организм. По их словам, специальная диета с ежедневным употреблением грецких орехов значительно снижает угрозу появления депрессии. В состав грецких орехов входят фитотеролы, альфа-линоленовая кислота и гамма-токоферол. Именно эти вещества способствуют нормальной работе сердечнососудистой системы.
| |
| |
Другие материалы по теме:
| |
| |  |
|  | | Красота и здоровье | | | |
| |
