 | | Лента новостей |  | |  |
|  |
| | | Категория: Новости | 25 января 2012 | | | Усилить чувство голода могут не только вкусные запахи, но и фотографии продуктов питания. К такому выводу пришли эксперты из Института Макса Планка. В ходе исследований ученые установили, что яркие снимки с изображением вкусных блюд повышают аппетит даже в том случае, если человек не голоден. Фотографии еды стимулируют выработку грелина, — гормона, отвечающего за метаболизм и пищевое поведение.
Автор эксперимента доктор Аксель Стайгер считает, что человек может набрать лишний вес лишь потому, что у него на кухне присутствуют фотографии еды. По словам профессора, склонность к ожирению и аппетит человека зависит не только от физиологических механизмов, но и от различных внешних факторов. В качестве доказательства своей гипотезы Стайгер приводит многие западные страны, где миллионы людей страдают от ожирения, а виной тому — реклама еды в ресторанах, на улице, на телевидении.
Переедание вызывают снимки вкусных продуктов
Эксперты перечислили еще несколько факторов, влияющих на аппетит человека. Чувство голода усиливается из-за аккуратной сервировки стола, запаха блюд и цвета посуды. В таких условиях человек может съесть намного больше пищи, чем требуется организму для насыщения. Визуальные стимуляторы аппетита способствуют повышению уровня инсулина, лептина и грелина, что приводит к перееданию.
| |
| |
Другие материалы по теме:
| «Совы» чаще бывают полными
Ученые установили, что люди, предпочитающие ложиться спать в позднее время, а просыпаться ближе к обеду, склонны к обжорству ... |
| Цвет посуды меняет вкус пищи
Недавно исследователи установили, что цвет интерьера кухни влияет на аппетит человека, а теперь они утверждают, что цвета и вес ... |
| |
| |  |
|  | | Красота и здоровье | | | |
| |
